Dias à Mesa convidam a provar a “Galinha Mourisca”

A iniciativa Dias à Mesa está de regresso este fim de semana a Famalicão com a “Galinha Mourisca” em destaque. O evento, promovido pela Câmara de Famalicão, está associado à Feira Grande de São Miguel, que se realiza de 29 de setembro a 1 de outubro.

A proposta gastronómica pretende proporcionar aos famalicenses e, a quem visita o concelho, a oportunidade de explorar a obra do escritor Camilo Castelo Branco enquanto se desfruta de refeições que recuperam um receituário de longa data, resgatado com notável atenção no século XIX na obra “O Santo da Montanha,” da autoria do escritor.

Agora, a Galinha Mourisca foi reinterpretada com um toque mais contemporâneo, mas sem perder a essência original, e poderá ser apreciado nos restaurantes que aderentes: Ferrugem, Moutados e O Prato, com descontos de 10%.